隔年結果 ってご存知ですか？
野菜や果物には「表年」と「裏年」というのがありまして、
1年おきに豊作と不作を繰り返すことなんですが、
タケノコ にはよくある事らしいんです。
ここ菊鹿町は昨年豊作だったので
今年は裏年らしく収穫が遅すぎて気になってます。
今日掘ったのはこれだけでした。
いや、正直に言いますと、竹山に入った時
ホッ とします。
だって、キツイんですよ！
あ、キツイは九州の方言で「シンドイ～」「疲れる～」
って意味です。「今日はきつか～」などと言います。
なんか、嵐の前の静けさみたいでドキドキします。
たくさん採れてほしいけど出てこないで！
みたいな心境です。
わらびは豊作です！自然って素晴らしい！
さて、今回は今までにない施策のご紹介をします！
時折お話していますが、
「どこでお米作ってるんですかぁ？」
「菊鹿町です」
「あ～！お水きれいな所ですもんね～」
よくある会話です。
水はきれいに越したことはありませんが、
それなら、阿蘇とかの方がきれいじゃないですか
要は
土です！土づくりです！
とまあ、そういうわけで、土づくりに関する
ある施策を始めることにしました。
ドーン！
あ、このしと私じゃありません。
この方は販売代理店のおばあちゃんです。
いや～生活感溢れる写真ですね…
このお店を探して行ってきました。
右端の EM・1 これに注目してください！
EMとは有用微生物群と言う意味で、酵母や乳酸菌など
土づくりに有用な菌を組み合わせた液体このとです。
わが家では化学肥料ではなく、
自家製の完熟たい肥で土づくりをします。
それにはもみ殻や米ぬか、さらに
数十種類の酵母を混ぜて1年かけて
発酵させます。
それにこのEM・1を加えることにしました！
このEMを混ぜることにより
土が健康になり、そこでできる作物も健康になり、
病害虫にも強いお米ができる！
そして健康なお米を食べるから当然
人間の身体も健康になっていくという仕組みです！
と、自信を持って勧めていただきました。
ただし、このたい肥は今年の稲刈りが終わってから
撒くものですから、
来年の稲作で効果を発揮するわけです。
つまり、令和9年産のお米です。
まだまだ先のことですが、
ぜひ、ご承知おき頂けますと幸いです。
最近、お客様から「今回のお米が過去数年間の中で
一番美味しいです」と評価を頂きました。
生産者冥利に付きます。
これからも
最高の品種を最高のお米するため
頑張ってまいります！